Cuisinier (H/F) | Médecins Sans Frontières – WACA
Description de l'emploi
AVIS DE RECRUTEMENT
MEDECINS SANS FRONTIERES FRANCE – NOUAKCHOTT
Médecins Sans Frontières (MSF) est une organisation internationale d’aide humanitaire qui vient en aide dans plus de 60 pays aux populations en détresse, aux victimes de catastrophes naturelles ou d’origine humaine et aux victimes de conflits armés, sans discrimination et sans distinction d’origine, de religion, de croyance ou d’affiliation politique.
En Mauritanie, MSF France, est arrivée en juillet 2024, pour une mission exploratoire dans la région de Hodh El Chargui, afin d’analyser la dynamique sociale et évaluer des besoins d’intervention, auprès des communautés hôtes et des refugiées. L’objectif prioritaire de l’intervention qui s’en est suivie est de contribuer à une meilleure réponse aux besoins en santé des populations réfugiées et des communautés hôtes dans le département de Bassikounou; avec comme axe principal d’intervention l’accès aux soins, via des activités de clinique mobile et de santé communautaire.
Dans le cadre d’ouverture de son bureau de coordination à Nouakchott, MSF France recrute le profil ci-après:
CUISINIER (H/F)
Lieu de recrutement et du travail : Nouakchott
Niveau grille : 2 (Grille de fonction MSF)
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée
Date de début de contrat : Dès que possible
But principal
Préparer les repas du personnel MSF, conformément aux normes d’hygiène et aux règles de sécurité, et de manière à assurer les besoins nutritionnels de tous.
Responsabilités principales
- Préparer les repas du personnel
- Respecter en permanence toutes les règles d’hygiène et de sécurité.
- Contrôler le stock de nourriture de façon à demander ce qui est nécessaire à l’avance, préparer la liste de courses et, le cas échéant, faire les achats.
- Veiller à ce que les repas soient servis à l’heure.
- Si nécessaire, dresser la table avant chaque repas et nettoyer après chaque repas.
- Veiller à la propreté de toutes les installations, des ustensiles et du matériel.
- Pour le cuisinier à domicile, s’assurer de l’approvisionnement en eau potable pendant la journée et avant de partir, nettoyer, remplir le filtre et les bouteilles vides, remplacer les piles
- si nécessaire. Prendre soin de tous les équipements fournis.
- Tenir un inventaire des ustensiles de cuisine et du matériel MSF, à savoir assiettes, verres, couverts, casseroles, etc., et en veiller å ce qu’ils soient en bon état.
- Signaler tous les faits importants (perte, vol, dommages, détérioration, incident, etc.) à son supérieur.
Profil requis
Education : Alphabétisation essentielle, formation en cuisine souhaitable.
Expérience : Expérience préalable souhaitée.
Langues : Langue locale essentielle. Langue de mission souhaitée.
Compétences:
- Adhésion aux principes de MSF
- Souplesse de comportement
- Gestion du stress
- Résultats et sens de la qualité
- Travail d’équipe et coopération
- Sens du service
Pièces à fournir :
- CV mis à jour et lettre de motivation
- Copie de la pièce d’identité nationale
- Copie des attestations de travail et des diplômes
- Tout autre document susceptible de compléter le dossier
Date limite d’envoi des candidatures : 31/08/2025 à 17h00
Adresse et lieu de dépôt des candidatures : Bureau MSF à Nouakchott Rue Hamdy Ould Mouknass, quartier Tevragh-Zeina, lot 2192
Ou par email à l’adresse : [email protected]
Objet à mentionner sur l’enveloppe ou dans l’objet du mail : Cuisinier
Pour plus d’informations, consultez le lien ci-après :
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